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Cuisine

Compote Pommes Poires

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On est dimanche, il ne fait pas très beau et vous n’avez qu’une envie : rester bien au chaud à la maison. Tous les éléments sont réunis pour passer sa journée à manger des bêtises sur son canapé ! Heureusement que je suis là pour vous proposer une recette pleine de goût et hyper light pour occuper votre après midi et déguster un super goûter. Je vous laisse découvrir la recette ci-dessous.

Ingrédients pour 8 personnes :
– 5 poires
– 2 pommes
– 1 gousse de vanille

Si vous n’avez pas de gousse de vanille, vous pouvez la remplacer par du sucre vanillé, en revanche, si vous n’aimez pas la vanille, vous pouvez tout simplement ajouter du sucre roux. Vous pouvez également ajouter une petite touche de cannelle !

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Recette : 

C’est très simple ! Il vous suffit d’éplucher des pommes et des poires, de les couper en petits cubes et de mettre tout ça dans une casserole à feu doux avec un petit fond d’eau. Ensuite, couper votre gousse de vanille en deux et laisser mijoter tout ça pendant au moins 1 heure. Personnellement je ne rajoute pas de sucre, mais cela dépend des fruits et de vos goûts. Au cours de la cuisson, une délicieuse odeur de fruits parfumés se dégagera de votre casserole…

A vos fourneaux les filles !

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Dégustation : 

Pour un côté pratique et esthétique, j’ai présenté ma compote dans des pots de confitures transparents. Puis nous avons dégusté cette délicieuse recette avec des navettes à la fleur d’oranger, venant du Four des Navettes et un thé vert parfumé à l’amande, cardamone et Jasmin de chez Pierre Hermé.

Un vrai délice…

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Mug et Théière Bloomingville (déjà vu ici) // Vase Hema (déjà vu ici)
Plateau graphique Monoprix // Plateau blanc Ikea
Thé vert Pierre Hermé

Bon dimanche !

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